Expert 名廚/Joanna's Tasty Jourey

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周維德/

於民國八十一年起從事餐飲業，先後經歷來來、西華、遠東、中泰等飯店，八十四年入伍服役，八十六年退役回中泰賓館擔任廚房領班，八十八年起陸續擔任私家會館的主廚，九十一年參與春秋烏來休閒渡假酒店的開幕規劃擔任行政主廚，九十五年自行創業，先後開立創意廚房、西班牙小酒館、隱私房食飲藝術會館，九十八年再度應邀回任春秋烏來行政主廚，專長歐陸料理；同年設立---西班牙風味料理。

2004 參加新加坡FHA culinary challenge 獲第7項及第 9項賽事銅牌
2008 受台灣米其林廚師學會邀約跨組帶隊參加2008 新加坡FHA中式御廚宴席菜晉級賽---金牌；總決賽---第二名
2008受聘景文擔任相關廚藝講師

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