我想，這輩子最開心的工作莫過於可以在開場時天經地義的小酌兩杯，跟同樣愛好美食美酒的朋友們在微醺的氣忿下分享如何用whisky做出好吃令人驚艷的料 理。The Balvenie旗艦店在高雄開幕，這個私藏酒窖可是另阿Jo一整晚都處在很hyper的狀態。從10年喝到30年，每一瓶whisky都有它自己獨特的 味道和故事。就讓長達6個月埋頭寫書的阿Jo感覺我迫不及待想浮出台面啦！話說，各位一定會覺得這陣子部落格人煙稀薄，好久好久我才放一次文 章>.< 真的要謝謝各位耐心的守候，畢竟連我的朋友和老爸每次來這裡都會失望得說：都沒東西看..." 我知道我知道我真的知道！每天對著電腦寫書真的會吸到很多奇怪的能量，腦汁到最後也會被絞盡，別說在最忙的時候還會奔波幾場活動，處於接近爆走的狀態很怕 Po文時會胡言亂語沒大沒小。但是最近我好像開竅了，深深覺得這裡才是當初讓我交到最多朋友的地方，這裡真的很溫暖，無論再忙也一定要繼續跟你們分享下 廚＆吃吃喝喝的快樂，謝謝你們!!! 所以請大家幫忙讓這裡活起來吧!!! PS. 你們窩心的留言我每天都有看喔！
很氣派的大門，聽說某位陳公子就住在樓上
每一瓶酒都有自己的陳列空間，它們應該都覺得自己很special喔 ^^
50年的Balvenie老大價格大約是它年齡再多加4個零！
現場還有精緻的小點心讓貴賓享用。什麼酒配什麼食物就是一門學問
就是上場前的這一刻差點讓我高歌一曲！30年的Balvenie很濃郁，很香甜，我試著讓自己完全的沈醉在這個令人陶醉的殿堂裡～
*飲酒過量有礙健康喔！*
今天我要表演的是一道用14年Golden Cask調配的『夏日時蔬佐whisky油醋醬』因為橡木桶釀出的酒充滿果香，用來作沙拉醬實在很優！
貴賓們都到齊囉！
調配著很高檔，很成熟，很有味道的醬汁
阿Jo&可愛的公關Jessy&經紀小王子今晚的任務達成！