Farmers’ Market 又名 Green Market。在美國、加拿大、歐洲都很受歡迎。這種流動的市場主要是供給當地的農夫販售自己新鮮種植的蔬果或是自己牧園養的雞鴨牛、在這裡絕對買得到新鮮、有機無污染的食物。
農夫們會在蔬果長的最好、營養價值最豐富的時候收成。因為在local 販售所以節省了汽車燃料、他成本低了、我們買的也便宜很多。這裡應有盡有、還有他們自己做的手工cheese、free range 有機蛋、花、蜂蜜、麵包… etc.
Farmers’ Market其實就像我們台灣的傳統菜市場、只不過他們一星期只會出現一次。他們相信這些markets的存在、不但給農夫們一個做生意的地方、而且可以 保存大自然的資源、也不需經過中間的廠商幫他們銷售。畢竟現代人懂得養生、不喜歡買有經過處理或是改造的食物、在這裡就不用擔心會買到吃壞人的東西啦。
我每個禮拜都會來一趟、因為這裡的草莓好漂亮又好便宜！一小籃 5圓美金、三小籃12圓。
這裡的甜菜連葉子賣、I LIKE!