蛋糕不只有甜的口味，我們可以把它做成鹹的～小朋友老公不喜歡吃蔬菜怎麼辦？尤其是菠菜營養質這麼高的蔬菜？老公閒每天炒菜都是一個樣子沒有新意？媽媽們不仿跟小朋友一起做這道簡單有趣的烘培料理，吃到肚子的是好多的鐵質鈣質蛋白質礦物質喔 ^^
材料真的簡單到不行，約一磅洗乾淨的菠菜葉，2顆蛋，大蒜末一粒，1杯巴馬乾酪Parmesan削成絲（新鮮的整塊乾酪口感柔軟味道清香）
首先將菠菜葉剁碎（我想這是唯一需要時間的）倒進所有材料，蛋要先攪勻再倒進菠菜裡(它是讓材料黏在一起還有加味道的元素喔），加一小撮鹽，少許黑胡椒，留一點Parmesan備用裝飾～
哈～在冰箱裡找到一小塊放了好久的鮭魚，煎香壓碎也放進來吧～如果喜歡吃肉或想要菠菜蛋糕更香，可以加點煎香的培根或是碎牛肉
將烤杯噴/塗點油防沾黏
將菠菜放進每個烤杯裡，不須要填的太滿，等會它會稍微膨脹起來
進烤箱210度約20分鐘！
HOORAY!!! 這也太簡單了吧 ^^ 濃濃的菠菜香配上乾酪變得更滑口美味囉～好吃好吃～ 底下撒了點紅甜椒粉裝飾