A-JO

Oyster Bar @ Bella Vita

 

不知道大家有沒有發現阿Jo的部落格改版了?嘿嘿,因為轉眼間已經一週年了!我花了兩天的時間把這個小天地裝潢了一下,希望給你們最溫馨最享受的感覺 ^^ 昨天是個超級開心的一天,除了出席好友李倩蓉的新店開幕Dance With Dragon @ 新光三越A8館之外,隨後就接受年代新聞的邀約,要帶大家一起逛貴婦商場B2的美食街!除了這裡可以買到許許多多稀有的外國食材,最讓我激動的就是那間生 蠔吧Oyster Bar啦~~~台灣要吃到這麼新鮮的法國生蠔不容易,能像國外坐在Bar台輕鬆享用only生蠔也真的很不簡單。所以阿Jo一定要介紹這間讓我覺得超幸福 的生蠔店!記得吃生蠔第一件事就是要先聞一聞是否新鮮,如果腥味很重就別吃囉。還有顏色變綠綠怪怪的請馬上拋棄。生蠔的來源還有餐廳本身的聲譽都是很重要 的,要去一個可信賴且衛生的地方才吃得安心喔。再來就是別淋一堆有的沒的醬汁,簡單的檸檬汁或是親爽的調味醋就能帶出生蠔的甜美,喝點海水彷彿置身在大海 裡,整個感覺出了國在大海裡邊游泳邊吃生蠔 ^0^




貴婦商場B2的Oyster Bar =) 這裡的生蠔每週二,五都會進新鮮貨,絕對不會給妳吃到不新鮮的生蠔。我驗過了,每隻都還會動喔!



可坐在吧台享用生蠔套餐,或是單點你喜歡的種類



像是這顆貝隆黑珍珠就是少有的品種。Belon是法國一個河口出產養殖生蠔的地方,這裡出產的生蠔為眾人所皆知,是生蠔之王 =) 海水味很芬芳但也比其他的鹹



我也太開心了吧 ^0^



我等不及了!!! 每樣來一隻!



如果外帶回家,記得要用很溼的毛巾蓋住生蠔,每隻排排站不傾斜,海水才能保留在殼內生蠔才能活下去~放冰箱2~3天內吃完



很爽脆,很甜美,我太感動了!如果來杯白酒就更讚了 =P



沒看錯,最貴的法國生蠔一隻要價400圓,還有地中海和澳洲生蠔,價位從200~400。不過人生難得幾回醉,這種經驗是很值得的 =)

閱讀 2590 次數 最後修改於 週三, 03 十月 2012 09:39
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