A-JO

壽星為愛下廚啦!

 

這個星期三是個 很重要的日子... 因為Jo的命運將操控在這一天的烹飪成果裡。why? 因為我要為即將讓阿Jo圓夢的老闆、大製作人、經紀人們下廚阿~~~!花了幾天決定的菜單(還是要把我的法國廚藝給小秀一下 ^^) 、甚至跑了好幾趟超市確定所有食材都可以買得到、而且菜色要讓大家吃了會刮木相看才行。機會可不是從天上掉下來的~阿Jo在面對工作時都希望每次的表現要 完美、誠意和認真是感動大家的基本原則。所以這一天不僅菜要做的好吃、從場地、餐具、紅酒、尤其每一種食材及由來都是精心搭配構思。公司也出了台攝影機從 早上十點從超市一路側拍到傍晚、就是要紀錄阿Jo的烹飪過程。因為實在太忙沒停過、所以目前只有一些晚餐花絮照片。希望攝影師小美趕快把帶子剪接好所以我 能快點跟大家分享這忙碌的10小時囉 ^^ 最後要感謝今天來試吃的VIP們、還有Jo的乾妹妹Patricia和乾妹夫Rick提供美美的家(因為這裡在東區也太方便了)。Hope you all had a wonderful time! 

能為大家下廚是我的榮幸 :) 從大家的笑容看來、對Jo的表現應該覺得還不錯吧 ^0^

 


我這輩子沒講過這麼多話ㄟ。10小時不停的介紹食材、烹飪過程、再介紹成品~ 不過很開心喔~ 



小美攝影師跟拍一整天也辛苦了(是的、他是男孩 =p)



小兒美的廚房~



今晚的menu :)



當然要有阿Jo的招牌菜“消魂蔬菜雞捲“!



準備10人份的法國餐粉忙!



感謝今天男主人兼得力副廚Rick先生~!我的圍裙突然變小件啦~



老爸替我打氣、提供一瓶1967年的紅酒~~~Oh yeah~~~



偉忠哥~thanks for everything!



大製作人詹哥&復亭哥應該不用我介紹啦~ 子琦姐是王牌經紀人、可愛的欣儀是偉忠哥的秘書。左邊是乾妹 Pawee & 超可愛的女兒 Maddie!



Jo餓到手發抖... 因為太開心完成任務、酒還是要先喝 ^0^



一天下來大家辛苦囉~


last but not least, 從香港來玩的小表妹婷婷也幫了好多忙、美美的menu來自她的手工喔~

 

下廚其實就是那麼刺激好玩、在水深火熱的廚房對熱愛烹飪的Jo來說就像小朋友去湯母熊的那種興奮的心情吧。看到大家品嚐我的料理時露出微笑及滿意的表情、我想這就是我最enjoy的時刻 ^^

閱讀 3322 次數 最後修改於 週一, 22 十月 2012 11:27
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