A-JO

印度香料之旅 Part1-當阿Jo遇見王子

 

阿Jo平安回家啦~~~這個繼將在七月底開張的旅遊節目就是阿Jo的處女作,第一次帶著大家出國介紹不同國家和好去處,壓力真的好大阿!8天的印度之旅行 程擠得滿滿滿,只要是張開眼睛的時候都在不停的拍攝,每天工作至少15小時,這15小時阿Jo的話也從沒停過,唧唧喳喳跟每一位飯店主管,隨從,王子王 妃...etc 溝通翻譯,閉上眼睛都是在“喬事情”。Oh yeah, 到了別人的土地許多事情就不是像安排好的那麼順利囉~每天頂著45度的大太陽,汗水不停的流,妝一出房門就開始溶化(當然也沒有任何空檔重新補上臉部的防 曬),剛好遇到沙塵暴所以全身上下的毛細孔都塞滿了塵土,通常一大早6點就得起床,還有兩天3點天還是黑的就要趕路... 工作人員都說這是台灣旅遊節目最“操”的一次,像阿Jo這樣的新兵真的被嚇到了~不過這幾天下來大家都建立了革命情感,相處愉快還有一切珍貴難忘的經驗阿 Jo都感激在心 =) 因為是貴婦之旅,一開始還穿上高跟鞋想說要美美的在畫面中呈獻,但到了第四天雙腳終於忍不住每天要攀爬古堡飯店的石階,還有逛都是有好多牛牛+斜坡的市集 (牛便便當然也超多的啦),最後還是決定換上一雙舒服的夾腳脫鞋打天下!雖說這次的旅程真的非常的辛苦,但是也讓我大開眼界。印度現在對我來說不再是個那 麼神祕遙不可及的地方了,因為大街小巷都留下了我的足跡,之前的恐懼也因時間還有認識而消失了。我想這次的印度之旅最讓我有感觸的就是他們貧富的差距,一 下子從貧民區穿過一道圍牆,就是美得讓人窒息的古堡飯店...許多時候我都還來不及反應,就要進入另外一個世界...感覺自己就像是在小叮噹的任意門,或 是愛莉絲的夢遊仙境裡來來回回,我想這就是傳說中的印度吧~當然阿Jo也因這個節目的主題認識了那裡許多的皇室貴族,他們對我的熱情還有照顧也給我離家的 溫暖,原來他們是如此的親切友善,那樣公主班的待遇也讓我受寵若驚。最開心的當然是從幾位在印度最頂級的大廚身上學到了最道地的印度菜,前後至少學了10 幾種,這樣的機會實在太難得太令我興奮了。總之這是個很奇妙也一言難盡的旅程,大家到時後看到節目也別懷疑為什麼我說話打結或是舉動古怪,我想一切的一切 都只因為我被這個神奇的國度給迷惑了 ^0^ 回台後感覺好像做了一場很精彩的夢! 現在阿Jo就來跟你分享1千多張照片裡的精彩片段吧 ^___^ ENJOY!



DAY 1~3


6個多小時從台北飛往德里,天空看下去先是一片... 乾燥



WOW! 街上,公路上牛兒到處亂走~~~他們在印度都是老大喔 =)



這個畫面讓我傻住10秒鐘... 大家辛苦了...



第一間位於德里市中心的五星飯店,The Claridges。這裡的五星飯店守衛都很森嚴,要確保住客很安全



一到站就跟總經理還有至少其他5位經理會面,我的一個任務就是來到DHABA學做印度菜啦~~~



這位特別的朋友Chef Ravi是頂頂有名的大廚



最正統的Tandoor Chicken就在這裡 ^^ 700度的高溫要站在3步之外!



哇啦~我的第一餐印度菜!好好吃喔~~~



房間很英國,乾淨舒服(當然因為這間是這裡很高檔的套房啦 ^^)



第二天坐車約兩小時,到了這趟印度之旅的重頭戲!位於 Udaipur的Fateh Garh皇宮飯店!!! 王子~~~我來啦~~~~



一下車就有人唱歌灑花歡迎~















一進飯店馬上要跟王子碰面用午餐~~~發展會不會太快了啦,哈哈!年輕的王子真的就如傳說中,氣質到一個不行,比我害羞太多的啦!果然是prince charming!



lobby很美,這裡的建築都是用白色大理石,因為Udaipur就是個白色城市阿~



好大的大理石噴水池(應該在省水中)


飯店的建材都很環保



大狗狗Phantom!像馬那麼大!






王子帶我去兜兜風 ^^



阿??後面有三個電燈泡,哈哈!就這樣大家開始曬太陽之旅啦!中間是攝影大哥傑哥,人超酷!左邊的康康到了印度就變成萬用幫手,辛苦囉! @@...



兜完風要開始工作了啦!



是巧合還是注定?每次去到哪裡門牌都是我的生日 =)



我的房間好美喔~~



天花板有個dome,這裡的畫都是畫上去滴~



走廊~



瑜珈精神~五個重要的點都顧好,身體就會像猛獸般的威武!



泳池就三個!白天晚上的FU都很不一樣,美!



印度酒名叫俗辣 ^0^



每一扇門的設計和顏色都不同,都是用再生木~



換上衣服去附近的市集走走~



牛兒到處晃~ 別亂吃塑膠袋阿!



包包!!!



可愛的印度女孩...吃娃娃ing!!!



小巷子裡突然出現挺高檔的店面,全是手工編織的布料!價錢合理款式多多~



馬路上大象也常常可以看到喔



隔天到了約20分鐘車程讓我超興奮的蔬菜批發市場!卡車好特別~



大家勤奮的工作著



一次要買15公斤以上!!!



我們去到那都有好多人圍觀,不過這裡的人都很友善



我像不像親善大使?嘻嘻~



什麼都是一堆!



這裡的農業真的很不錯ㄟ,因為沒有昂貴的肥料或添加物,所以一切就變成有機蔬果~味道非常甜美!



Fateh Garh的Chef Navneet陪阿Jo逛市場,順便買晚上要下廚的食材 ^^



好多茄子ㄚ~

傻妞美寶每天都跟阿Jo努力奮戰!



給勤奮的小朋友拍拍手!他們真的太可愛了!



大家原來都很喜歡拍照,還會擺pose =) 因為這裡的村民挺習慣外來的遊客,每個人都帶著笑容歡迎我們喔



我們每天喝兩杯西瓜汁降火



每次被烤乾後回到車上,罐一瓶水,就是最舒服的時候了~


回飯店路上買香料囉!



現磨香料一極棒!



突然賣玻璃手鐲的小販衝過來,阿Jo買買買!!!!!1



晚上再來跟主廚在漂亮的玻璃屋餐廳學做菜 ^^



正統的curry是由好幾種香料調配而成,再加上十來種其他香料,味道真的好香好辣好濃,讚!



我們的晚餐~好幾種不同口味的curry,蔬菜,雞,羊都是每天會出現的料理。正統印度菜果然好味!



每天晚餐都是9點10點,不過一天下來大家還是很開心喔~中間這位就是阿Jo的隨從 Jatender先生,帶我們翻山越嶺



你相信這是王子親手放的水嗎?????? 不是幫我放的洗澡水啦,是給拍照用的 ^0^



絕對是節目需求,我一邊腳底按摩邊看夜景~~~工作人員邊拍邊酸我!哈哈哈哈~~~



我的心留在Fateh Garh不只是因為王子而已。看看這裡有多美,再累都是值得的 <3

閱讀 5803 次數 最後修改於 週三, 03 十月 2012 08:38
登錄後才能發表評論 [登入] [新會員] [忘記密碼?]