A-JO

從 回來台北到現在、無名已經是我生活的一部份。在這裡認識了許多沒見過面但感覺很要好的朋友、但還是很多朋友會問我我是誰、開餐廳了沒、哪裡可以吃得到我的 美食 =p 阿Jo心血來潮寫了篇自傳、希望大家可以在短短的文章裡更加認識我、我從哪裡來、還有我很想完成的願望。希望你們會喜歡我、更希望你們繼續喜歡我做的料 理。真的很感激你們的支持喔 :)

6.16｜六｜3:30pm-5:00pm│信義店 3F飲食書區 Cooking Studio 示範│Joanna 劉韋彤   經 過前兩本書《Joanna．愛的料理》、《Joanna．不敗料理》的洗禮後，她從一個美食部落客，轉型為美食作家、烹飪老師、學校講師，還研發了個人的 蛋糕品牌，並成為旅遊節目主持人。創意料理沒有想像中的難，美女主廚Joanna新書再度推出，用媒體票選的全球十大性感食材，輕鬆變化出五十道濃情料 理。生蠔濃湯、鮮蝦蘆筍沙拉佐椰子醬、杏仁脆皮捲，以及草莓蛋白霜餅，整套情慾大餐，從前菜、主餐到飯後甜點，將她的專業廚藝和創意徹底揮灑，融合出一道 道讓情人一吃就上癮的美味料理。

讓大家久等了! 『Joanna's 濃情料理』

花椰菜一直都是我很喜歡的蔬菜之一，除了外表可愛扎實握在手裡會讓我想起高中時舞會男生送我的花，再來就是熱量低營養價值高，吃完了特別有飽足感。多謝保 養品牌不斷的研發接近天然的新產品，對很容易過敏的阿Jo來說真的受惠很多，女孩兒們也不需要再拿小黃瓜或檸檬片往臉上撲了 ^0^ 這天我示範了三道花椰菜料理，和在場的各位記者朋友們分享，也希望喜歡吃花椰菜的你們可以動手做做看囉 ^__^

人總是對許多事情健忘，去年的這個時候阿Jo也是拼命的趕通告，除了奔波倒不記得有沒有很累。但是今年比較猛，因為我總是帶著一張這裡發炎那裡發炎的一張 臉，一星期下來臉腫完了換牙齦腫，神經痛是會通往大腦，所以常常有共鳴區想爆炸的感覺 ^0^ 除此之外一切都是很順利很開心的喔！先跟大家報告，『Joanna的不敗料理』上架後，已經拿到誠品書局和金石堂書局的雙週冠軍啦～～～！所以咱們繼續衝 衝衝Go Go Go!!!

最近阿Jo出席了很多活動，很幸運的可以和各個不同領域的朋友們交流，尤其是每個女人都很關心的時尚 ^^ 因為現在獨立自主的女性越來越多，這股美麗的力量讓我們活的更自由更堅定，當Bobbi Brown要我形容什麼是Pretty Powerful? 我的回答就是：女人要在每一個不同的階段散發出屬於自己的個性和韻味，是從裡到外的pretty。 能撇開與生俱來的柔弱，大膽追求夢想，堅強的意念是打不敗的power。 今天不聊吃的，想要和你們分享這場很有力量的活動 =)

這是漂亮家居給阿Jo的專訪，和大家分享 =) 「一開始純粹是想住法國當地人的家、過在地人的生活而已，沒想到那段時光卻深深影響了我。」Joanna娓娓道來。6年前的冬天，與友人規劃為期約2個半 月的歐洲之旅，跑遍倫敦、法國、巴黎等地，其中以法國諾曼第那段鄉間時光，最讓Joanna難忘。 憶起當時住在一個附近有港口的鄉鎮，每天散步欣賞鄉間花草同時，還可以和羊兒近距離玩耍。走到港口欣賞海景和船景，看著海水恣意敲打岩岸，耳邊還有海風聲 作伴。看Joanna嘴角上揚的如數家珍，迷人的鄉鎮風光全映入編輯眼簾。 愛下廚也愛美食的Joanna，當然也沒錯過學習與品嚐道地美食。印象最深刻的就是吃生蠔的經驗，當地的生蠔是小顆的，大小剛好一口吞下，生蠔淋上檸檬 汁，海味、鮮味加上檸檬酸味所產生的火花，讓人欲罷不能，Joanna說：「那時才知道生蠔原來這麼好吃！」而法國人晚餐吃得晚、吃得慢，也吃得有品質， 讓Joanna重新體悟到，慢，是一種隨時準備重新出發的生命情境。這種在平凡不過的時光，迷人到讓Joanna道出她內心的渴望：「真的覺得那時候的日 子很美好，如果可以，我想再回到過往重溫一次。」 People Date 劉韋彤（Joanna）／有美女主廚之稱的她，只因「不想默默過完這一生」的信念，在30歲那年丟下一切，跑到美國加州藍帶餐飲學校學廚藝，追逐心底的廚 師夢，當年她更以全班最佳成績結業回國。秉持樂於分享的心情，回台後成立料理blog，藉由網路的分享，讓更多人知道料理並非困難之事，著有 《JOANNA‧愛的料理》一書。

只怕你不玩，澳門好玩的東西真的玩不完 ^^ 謝謝親愛的你們收看阿Jo的第一集澳門之旅，你們的鼓勵讓我感到好窩心喔~ 現在更精彩更爆笑的澳門下集在10/13週三晚上10點東風『小姐愛旅行』就要登場囉！請大家幫忙把消息用力的散撥出去吧～～～！拍外景真的需要很多體 力，很多用心，還有後製出神入化的點綴。希望各位能繼續支持阿Jo還有極度努力的團隊！這集過後可能會有小小的一段時間才會看到我囉，所以大家準備好零食 還有棉被，跟阿Jo一起去澳門瘋狂一晚吧，千萬千萬別錯過囉 =) PS. 賣個關子，這集有我穿比基尼，穿旗袍跟大帥哥演戲，裸背，跟米其林大廚學做菜做甜點...etc 超級精彩的啦 ^0^!!! 嘻嘻。XOXO 還有還有，如果收視沖破ㄧ，我就可以跟公司請假5天，然後連續五天在部落格瘋狂上菜5道啦！好不好？！？！

由網路粉絲票選出來的起司蛋糕終於誕生囉～！經過好一段時間的研發試做，今天終於要將這幸福滿滿的味道送到你的家裡 ^^ 9月9日起PC HOME商店街『Jo's甜蜜陷阱』商店正式開幕，想要嚐嚐阿Jo的愛心玫瑰起司蛋糕，請千萬不要錯過囉～祝開張大吉 ^^ 謝謝大家的支持喔！XOXO

馬不停蹄馬不停蹄喔～！謝謝各位對『JOANNA‧愛的料理』的愛戴，不到一個月的時間就要期待第四刷嚕！雖然最近通告宣傳滿檔，但你們的留言阿Jo每天 都要看，不然會睡不著^^ 自新書發表以來這“一個月”中，讓我數數我到底上了哪些節目接了哪些通告...冰冰好料理x2，國光幫幫忙，生活一級棒，黑澀棒棒堂，吃飯皇帝大，30雜 誌，大學生了沒，明報週刊，蘋果日報，Beauty雜誌，中廣電台（文茜姊＋恩文哥＋明柔姊）旅行應援團，外加Estee Lauder活動+綠巨人活動＋學學文創的烹飪教學。。。本月的Cosmopolitan柯夢波丹，這週末的自由時報週末生活版，下週的美鳳有約和康熙來 了都有阿Jo!!! 這兩天會有Men's Uno+House Fun雜誌專訪＋City Super回饋讀者教學。。。當然還有整整6場已圓滿束的簽書會～多不多???感覺自己根本就是發片了，哈哈哈！這一切都要謝謝大家，因為你們的支持給了 阿Jo更多的學習機會，我的人生無可否認是一天比一天精彩啦！我愛你們!!! 現在就來跟大家分享在信義誠品的一些花絮囉，還要感謝當天前來的朋友們呢，因為阿Jo好開心 =) 大家跟阿Jo一起繼續加油囉！